Ondervoeding: wat is het en hoe voorkom je het?

Hoe herken je ondervoeding?

Ondervoeding is niet altijd even makkelijk herkenbaar. Een belangrijke indicator voor ondervoeding of malnutritie is ondergewicht. Daarnaast zijn er nog een aantal elementen die mogelijk wijzen op ondervoeding:

• Een ongewenst gewichtsverlies van meer dan 5% van het lichaamsgewicht in 1 maand, of meer dan 10% in 6 maanden.
• En/of een laag BMI (minder dan 17.5 of minder dan 20.5 bij 70+)
• Ingevallen gelaat
• Zwakte
• Krachtverlies
• Spierstijfheid en vermoeidheid
• Een droge schilferige huid
• Dof haar
• Depressie
• Onregelmatige of afwezige menstruatie

Risico’s bij ondervoeding

Ondervoeding moet ernstig genomen worden, want het kan heel wat gevolgen hebben. Zo kan het zorgen voor een slechte wondgenezing, vergroot het de kans op doorligwonden en complicaties, geeft het een grotere vatbaarheid voor infecties, een langere opnameduur bij ziekenhuisopname, en zelfs een grotere sterftekans.

Ben of ken je iemand met ondervoeding? Of maak je je zorgen om iemand? Neem dan het best contact op met een arts of diëtist.

Een diëtist is meer dan een vermageringsspecialist. De diëtist begeleidt de patiënt richting een volwaardige voedingsinname om zo de ernstige gevolgen van ondervoeding te voorkomen, de voedingstoestand te verbeteren en/of om een verdere achteruitgang te voorkomen.

Enkele tips om de eetlust te stimuleren

• Rust 30 min voor de maaltijd en kies voor frisse gerechten zoals sap en fruit.
   
• Drink een kopje bouillon een half uurtje voor de maaltijd, dat wekt de eetlust op.
   
• Eet meerdere kleine maaltijden per dag in plaats van 3 grote.
   
• Breng de maaltijd op smaak met kruiden, jus en saus.
   
• Vermijd aërofagie (lucht happen tijdens het eten). Praat niet tijdens het eten, drink geen bruisende dranken, drink niet via een rietje, eet geen opgeklopte eieren of room.
   
• Zorg voor gezelschap tijdens de maaltijd
   
• Zit goed rechtop tijdens het eten, zo kan je eten sneller zakken