Grootschalig buurtonderzoek: De Grote Voedselkaart-app

Wat we eten wordt in sterke mate beïnvloed door reclame, de prijs en het de beschikbaarheid van voeding in onze leefomgeving, ofwel de zogenaamde voedselomgeving. In eerdere studies werd de voedselomgeving al objectief in kaart gebracht. In Vlaanderen komen er steeds meer wijken bij waar ongezond eten de overhand neemt (de zogenaamde voedselmoerassen).  In 2024 blijken meer dan 80% van de buurten in Vlaanderen meer ongezonde dan gezonde voedingsopties te bieden, een stijging van 8% ten opzichte van 2008. Vooral in openbare ruimtes en rond scholen is de reclame voor ongezonde voeding overal aanwezig. Er is met andere woorden constant verleiding tot het maken van minder gezonde keuzes. Dat heeft een directe impact op onze gezondheid. Vooral kinderen en jongeren zijn kwetsbaar voor deze ongezonde voedselomgeving. Recent onderzoek toont aan dat hoe meer fastfoodrestaurants en gemakswinkels er in de buurt van een school te vinden zijn, hoe groter het aantal kinderen met overgewicht.

Een belangrijke aanvulling op deze eerdere onderzoeken is hoe Vlamingen zelf hun voedselomgeving ervaren. Met de Grote Voedselkaart wil Sciensano burgers betrekken en inzicht krijgen in hoe mensen omgaan met hun voedselomgeving, wat ze vinden van het voedingsaanbod in hun buurt en hoe de voedselomgeving volgens hen het beste kan worden bijgestuurd richting meer gezonde en milieuvriendelijke keuzes. 

Via de Grote Voedselkaart-app worden deelnemers gevraagd waar ze eten kopen, waar ze op restaurant gaan, en waarom, wat ze vinden van de verschillende voedselpunten in hun buurt en wat er volgens hen beter kan inde voedselomgeving van hun buurt. Met die inzichten kunnen de Vlaamse en lokale overheden aan de slag om de voedselomgeving gezonder te maken. Tegelijk wil de Grote Voedselkaart het bewustzijn van Vlamingen vergroten over de invloed van hun voedselomgeving op hun eetgedrag. 

De Grote Voedselkaart gaat van start op 25 april, en zal enkele maanden lopen. De app is beschikbaar voor Android en iOS. Wie deelneemt, krijgt meteen informatie over zijn voedselomgeving, en kan zelf een rol spelen in het gezonder maken van zijn buurt. 

Doe mee jij mee aan de Grote Voedselkaart? Ga op ontdekking in je buurt en deel je ervaring over jouw ‘voedselomgeving’. Download de app.